Загрузка...
Конец ХIХ в. , Россия

Представляем собой деревянную емкость в виде куба на невысокой подставке с выступающим и скошенным краем. В центре – металлический резервуар для засыпки и перемалывания кофе. Имеет форму чугунка на круглой подставке. В центре резервуара вертикальный цилиндрический стержень с отходящей от него горизонтально расположенной изогнутой ручкой плоского сечения. Имеется жестяной овальный фирменный знак с изображением чайника и двумя надписями полукругом.

Название музея
Музей-заповедник «Родина В.И. Ленина»
Идентификационный номер
КП 5970
Материал
Жесть
Место создания
Россия
Размер
14,5 x 14,5 x 26,3 см
Ключевые слова
Музей «Мелочная лавка»
Подлинность предмета
Подлинник
Подробно об экспонате
Кофе — напиток, изготавливаемый из жареных семян (зёрен) нескольких видов растений, относящихся к роду Кофе (Coffea) семейства Мареновые (Rubiaceae). Открытие кофе относится приблизительно к 850 г. н. э., но полное признание его пришло много веков спустя. Первоначально в качестве тонизирующего средства употреблялся не отвар обжаренных зёрен, а непосредственно сырые кофейные ягоды. Чуть позже в Йемене начали готовить напиток из зрелой высушенной мякоти кофейного плода, получая напиток — «гешир» (он же кишр) — так называемый «белый йеменский кофе».
Литературные источники
  • Плужников И. И. Чашка кофе. — М.: «Пищевая промышленность», 1967 г.